آخر دراسة عن فوائد الجوز

nehad

إن كنت ترغب في تعزيز صحة شرايينك فعلا، فعليك بممارسة التمارين الرياضية. ولكن، إن رغبت في أشياء أخرى لا تتطلب بذل الجهد.. فعليك تناول الجوز! وفي دراسة أجراها مركز أبحاث الوقاية بجامعة يال الأميركية، طلب الباحثون من نحو 24 شخصا من الرجال والنساء المصابين بمرض السكري من النوع الثاني، إضافة نحو أونصتين (57 غراما تقريبا) من الجوز - أي 15 جوزة - إلى طعامهم اليومي، وذلك لفترة أسبوعين، ثم الانتقال بعدها إلى طعام خال من الجوز (أو بالعكس).

* فوائد الجوز

* وقد أظهرت تحاليل الدم في شريان ساعد اليد للمشاركين في التجربة قبل بدايتها وبعد فترة 8 أسابيع منها، أن الجوز قد حسن مرونة هذا الشريان، وهي سمة مهمة لصحة الشريان (مجلة «العناية بالسكري»، فبراير «شباط»، 2010). إلا أن الوزن، مستويات الكولسترول، وسكر الدم لم تتأثر عند تغيير الطعام.

وهذه النتائج هي آخر حلقة في سلسلة من الدراسات التي تظهر بأنه يمكن اعتبار الجوز والمكسرات الأخرى، جزءا متمما لغذائنا اليومي وليس وجبة من الوجبات الصغيرة المضافة. وقد وجد أن تناول الجوز والمكسرات الأخرى له صلة بالوقاية من أمراض القلب، خصوصا من السكتة القلبية المفاجئة، فيما ظهر أن تناول اللوز يقلل من مستوى سكر الدم.

وتقابل كل أونصة من الجوز 150 سعرة حرارية ولذا ينبغي الاهتمام بهذا الجانب وعدم الإكثار من تناوله لتفادي زيادة الوزن التي ستزيل الفوائد المرجوة منه. كما أن المكسرات قد تمد الجسم بالكثير من الملح. ولذا فإن أفضل طريقة هي إضافة المكسرات إلى طعامك، واستعمال المكسرات غير المملحة في أطباق اللحوم والمعكرونة وغيرها، وفي السلطة والشوربة، أو تناولها لوحدها بدلا من المقرمشات مثلا.

وكل أنواع المكسرات مثل الجوز، واللوز، والفول السوداني، والفستق والكاشيو، والبندق، مفيدة.

* رسالة هارفارد للقلب، خدمات «تريبيون ميديا»

د.مفدى زهور عدي

بارك الله بك على نقل هذه المعلومات المفيدة...وكنت قد قرأت على فوائد الجوز في مجال علاج أمراض المفاصل والروماتيزم...لاشك بان الجوز مفيد جداً وفوائده متعددة,,,والجوز له أنواع منها البلدي ومنها (الجلب) وكلها والحمد لله متوفرة بالأسواق..أشكرك أخ نهاد ودمت بمودة..

dr.Hazem

الله يعطيك العافية دكتور نهاد على المقال و حابب ضيف إنو الجوز من أهم الوصفات لتنشيط الذاكرة ..و الله أعلم ..

nehad

نعم هناك 9 أنواع من الجوز ويقال 17 مع النوع الهجين من الأنواع الأصل وهم بازدياد ولكن أطيبها البلدي
شكرا لمروركم د0 مفدى

كلامك صحيح د0 حازم شكرا لمروركم