المشمش

وجيهةوجيهة مشرفة منتدى تربية الأطفال
المشمش



3729.imgcache


توفر أنواع كثيرة من الفاكهة فرصة الاستفادة من طعمها اللذيذ وفوائدها التي لا تحصى، ومنها على سبيل المثل المشمش.

وبتحليل المشمش وجد أنه يحتوي على: أملاح معدنية كثيرة، خصوصاً الفسفور والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم، كما أنه غني جداً بفيتامين (a) المفيد لغذاء شبكة العين و(b) المفيد للدم و(c) المفيد الذي يرفع من مناعة الجسم لحماية الإنسان من نزلات البرد، كما وجد أن 13% من وزنه يحتوي على السكر وربع في المئة من وزنه مواد نشوية.

· تؤكد الأبحاث أن المشمش يعادل قيمته الغذائية الكبد الحيواني تقريباً في صنع كريات الدم الحمراء في الدم، كما أن المشمش يساعد في تنشيط حدة الإبصار، ويزيد من قوة الجسم الدفاعية ضد الأمراض لوجود فيتامين (a) فيه بنسب عالية جداً.

· وجد أن المشمش مفيد جداً للمصابين بفقر الدم، كما أنه مقوٍ للأعصاب والأوردة وخلايا الجلد وهو فاتح للشهية ومكافح جيد للإمساك ومهدئ للأعصاب ومزيل للأرق.

· يوصف المشمش للأشخاص الذين يبذلون جهداً ذهنياً؛ وذلك لاحتوائه على عنصرين مهمين للمخ وهما الفوسفور والمغنسيوم.

· للحصول على الفوائد الغذائية الموجودة في ثمرة المشمش يجب الحرص على أكلها قبل الطعام، وعدم تقشيرها لأن قشرها يحتوي على كل المعادن والفيتامينات والأملاح المعدنية، ويستحسن عدم قطع ثمرة المشمش بالسكين، بل قضمها بالأسنان أفضل.

· كشفت أبحاث طبية جديدة عن أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات على الإطلاق في وقاية الفتيات من الأمراض الجلدية وبثور الشباب.

· زيت المشمش مصدر غني لفيتامين هـ‏،‏ ويستخدم أيضاً في تليين الجلد ومنع تكوين خطوط على الجلد في مرحلة الشيخوخة.

· تحتوي الثمرة المجففة على ضعف كمية فيتامين ‏(‏أ‏)‏ الموجودة في الطازجة،‏ وعشرة أضعاف كمية الحديد‏.‏

· عصير قمر الدين المصنوع من المشمش مفيد جداً، وكذلك المربى التي تصنع منه إذ لا تفقد من خصائصها الطبيعية كثيراً نتيجة التصنيع.

· تساعد ثمرة المشمش في مقاومة الميكروبات وتقوية الأغشية المخاطية‏.‏

· ينصح بغسل ثمرة المشمش قبل أكلها جيدا لإزالة ما علق بها من مواد كيماوية.

التعليقات

  • dr.Hazemdr.Hazem مدير عام
    تم تعديل 2011/05/22
    شكرا ع الإفادة جوجو ...عفكرة المقال إجا بموسمو ...
  • Dr.AhmadDr.Ahmad مدير عام
    تم تعديل 2011/05/22
    يسلموا وجيهة ... كلام جميل بس الصورة أحلى و أحلى ..
  • وجيهةوجيهة مشرفة منتدى تربية الأطفال
    تم تعديل 2011/05/23
    مرسي لمروكم الكريم نورتو ....
  • nehadnehad مشرف منتدى التغذية و الطب البديل
    تم تعديل 2011/05/29
    بارك الله بكم
  • sondossondos عضو مميز
    تم تعديل 2011/05/29
    فوائد قيمة ... الله يعطيكي العافية جوجو .
  • وجيهةوجيهة مشرفة منتدى تربية الأطفال
    تم تعديل 2011/06/17
    مرسي سندس..

    مرسي دكتور نهاد...

    نورتوووو شكرا ع المرور....
  • najounajou عضو نشيط
    تم تعديل 2011/06/29
    شكرا جزيلا أخت وجيهة المشمش هو المفضل عندي....