الفانيلين Vanillin
C8H8O3
1- التسمية العامة :
الدستور البريطاني : Vanillin
الدستور الأوروبي : Vanillinum
الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Vanillin
2- الأسماء المرادفة :
4-Hydroxy-m-aisaldehyde ; p-hydroxy-m-methoxybenzaldehyde ; 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde ; methyl protocatechuic aldehyde ; vanillic aldehyde .
3- التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة :
4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde [121-33-5]
4- الاستخدام الصيدلاني :
عامل منكه .
يستخدم الفانيلين بشكل واسع كمنكه في الصناعات الصيدلانية و الأطعمة و الشرابات والحلويات حيث يضفي عليها رائحة و طعم
مميزين من الفانيليا الطبيعية . كما يستخدم أيضاً في العطور ككاشف تحليلي و كوسيط في اصطناع عدد من المواد الصيدلانية
وبشكل خاص ميتيل دوبا ( Methyl dopa ) ، بالإضافة إلى أنه قد استقصي عنه كعامل علاجي محتمل لفقر الدم المنجلي ، كما
يمكننا القول أنه يمتلك بعض الخواص المضادة للفطور .
يستعمل الفانيلين كسواغ صيدلاني في المضغوطات ، المحاليل بنسبة ( 0.01-0.02)% وزن/حجم و الشرابات و المساحيق لستْر
صفات و الرائحة غير المرغوبين لمستحضر ما مثال : مضغوطات
الكافئين و مضغوطات البولي تيازيد .
كما يستعمل بشكل مشابه في التلبيس في الطبقة الرقيقة لستر الطعم و الرائحة لمضغوطات الفيتامين .
كما تم التحري عن كون الفانيلين مثبتاً ضوئياً في حقن الفورسميد ( Frusemide ) 1%وزن/حجم و حقن الهالوبيريدول
( Haloperidol ) 0.5% وزن/حجم و حقن الثيوثكسين ( Thiothixene ) 0.2% وزن/حجم .
5- التأثير على صحة الجسم :
لقد سجلت عدة تقارير عن التفاعلات الجانبية للفانيلين على الرغم من أنه كان يُظن أنه قد يحدث تحسساً عرضياً بجزيئات أخرى
مشابهة في البنية كحمض البنزوئيك .
و إن التفاعلات الجانبية التي سجلت تتضمن : التهاب الجلد التماسي و تشنج القصبات الناتجة عن فرط التحسس و قد وضعت
منظمة الصحة العالمية تقديراً للمقدار اليومي الذي يمكن تناوله من الفانيلين حتى 10 ملغ/كغ من وزن الجسم .
LD50 (mouse,IP) = 0.48 g/kg
LD50 (rat,IP) = 1.16 g/kg
LD50 (rat,oral) = 1.58 g/kg
LD50 (rat,SC) = 1.5 g/kg
6- سلامة الاستعمال :
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية والظروف المحيطة .
و يُنصح بحماية العين ، و إن التراكيز العالية من الدخان في الهواء قد تحدث خطر الانفجار .
7-التنافرات :
يتنافر مع الأستون مشكلاً مركبات صفراء برامة كما يتشكل لدى تفاعله مع الغليسيرين مركبات غير منحلة و خاصة في الإيتانول .