صمغ الكزانثان Xanthan Gum
1- التسمية العامة :
الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Xanthan Gum
2- الأسماء المرادفة :
Corn sugar gum ; E415 ; Keltrol ; Merezan ; polysaccharide ; B-1459 ; Rhodigel ; Xanthan Gum.
3- التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة :
Xanthan Gum [11138-66-2]
4- الاستخدام الصيدلاني :
عامل معلق ، عامل مثبت ، عامل رافع للزوجة .
يستخدم صمغ الكزانثان في الأشكال الصيدلانية الموضعية و المعطاة عن طريق الفم ويستخدم أيضاً في مستحضرات التجميل و
في المنتجات الغذائية كعامل معلق و مثبت ليس له تأثيرات سميّة لا يتنافر مع معظم المواد الدوائية و يتمتع بثباتية و لزوجة
جيدتين ضمن مجال واسع من الـ PH و درجة الحرارة . عند مزج صمغ الكزانثان مع بعض المواد المعلقة غير العضوية ،
مثل : سيليكات المغنزيوم و الألمنيوم ، أو الصموغ العضوية فإنه يبدي تأثيرات تآزرية .
و بشكل عام تعطى مزائج صمغ الكزانثان مع سيلكات المغنيزيوم و الألمنيوم بنسبة تتراوح بين ( 2:1 – 9:1 ) أحسن التأثيرات
و بشكل مشابه فإننا نحصل على التأثيرات و بشكل مشابه فإننا نحصل على التأثيرات التآزرية الفضلى عند استخدام مزيج من
صمغ الكزانثان و صمغ الغوار بنسبة تتراوح بين ( 7:3 – 9:1 ) .
و من خلال ذلك فإن الاستخدام الرئيسي لصمغ الكزانثان هو كعامل معلق إلا أنه يستخدم أيضاً لتحضير قوالب المضغوطات ذات
التحرر البطيء أو مديدة التأثير .
5- التأثير على صحة الجسم :
يستخدم صمغ الكزانثان بشكل واسع في المستحضرات الصيدلانية المعطاة عن طريق الفم و المطبقة موضعياً ، و مستحضرات
التجميل و المنتجات الغذائية ، و عموماً يعتبر مادة خالية من التأثيرات السميّة و المخرشة عند استخدامه بالحدود التي تسمح
باعتباره كسواغ و يبلغ المقدار اليومي الذي سمحت بتناوله منظمة الصحة العالمية من هذا الصمغ حتى 10 ملغ/كغ .
LD50 (dog,oral) > 20 g/kg
LD50 (rat,oral) > 45 g/kg
6- سلامة الاستعمال :
تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية والظروف المحيطة .
يجب ارتداء الواقيات العينية و القفازات عند التعامل مع هذه المادة .
7-التنافرات :
- إن صمغ الكزانتان عبارة عن مادة غير شاردية ( مشحونة ) و عادة لا تتوافق ( تتنافر) مع المواد
الفعالة سطحياً الموجبة و البوليميرات و المواد الحافظة حي تسبب الترسيب .
- تتنافر المواد اللاشاردية الفعالة سطحياً ذات التراكيز الأعلى من 15% مع الصمغ مرسِّبة إياه من
المحلول .
- تسبب المعادن المتعددة التكافؤات ، في حالات القلوية الشديدة ، التجلتن ( تهلم ) أو الترسيب و هذا
يمكن أن يُمنع بإضافة غلوكوهيتونات بشكل متعاقب .
- كما أن وجود تراكيز قليلة من البورات ( أقل من 300ppm ) يمكن أن يسبب التهلم.
- و يمكن أن نتجنب حدوث التهلم بزيادة تركيز شوارد البورون أو يخفف الـ PH لمستوى أقل من 5 .
- كما أن إضافة الغليسيرين غليكول أو السوربيتول أو المانيتول يمكنه أيضاً أن يعيق تشكل التهلم .
- يتوافق الكزانتان مع معظم العوامل الرافعة للزوجة ( الصناعية و الطبيعية ) .
- يتم إضافة صمغ الكزانتان الخالي من السللوز أثناء تفاعلات الربط مع مشتقات السللوز لمنع بلمرتها .
- إن وجود بعض المواد مثل صمغ الجاكوار Guam gum و Lowst bean gum و ساليسيلات الألمنيوم و المغنيزيوم يمكن أن تزيد من لزوجة محاليل الكزانتان أو يمكن أن تسبب تحلمهه .
- إن هذا التأثير يبدو بشكل واضح في الماء منزوع الشوارد و لكنه يتناقص عند إضافة الأملاح و هذا التناقص قد يسبب مشكلة في بعض الحالات و يمكن أن يستثمر لإنقاص كمية الصمغ المستعمل في الشكل الصيدلاني .
- في حال وجود محلات عضوية ممزوجة بالماء بنسبة أعلى من 60% فإن محاليل صمغ الكزانتان تكون
ثابتة و نذكر من هذه المحلات الأستون و الميتانول أو الإيتانول أو بروبان 2-أول و لكن وجودها بتراكيز أعلى يسبب
الترسيب أو التهلم .
يتنافر صمغ الكزانتان مع العوامل المؤكسدة و بعض أفلام التغليف و كربوكسي متيل سللوز الصوديوم و هلامة هيدروكسيد
الألمنيوم الجافة و بعض المكونات الفعالة مثل أميتريبتيلين amitriptyline و التاموكسيفين و الفيزباميل