الجيلاتين   Gelatin

 

1- التسمية العامة :

الدستور البريطاني : Gelatin

الدستور الأوروبي : Gelatina

الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Gelatin

2- الأسماء المرادفة :

Crodyne BY19 ; gelatine ; Pharmagel A ; Pharmagel B ; Vee Gee.

3- التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة :

Gelatin [9000-70-8]

4- الاستخدام الصيدلاني :

عامل ملبس ، مولد للفيلم ، عامل مهلّم gelling agent ، عامل معلق ، عامل رابط في المضغوطات ، رافع للّزوجة .

يُستخدم الجيلاتين على نحو واسع في الأشكال الصيدلانية لكن استخدامه الأكثر أهمية هو في تحضير محافظ الجلاتين الصلبة أو

 الطرية Hard and soft gelatin capsules و تعد محافظ الجيلاتين أشكال ذات جرعات فردية و التي عادة ما تملأ بالمواد

 الدوائية شديدة الفعالية و غالباً ما تُخصص للإعطاء الفموي .

و على الرغم من أن الجيلاتين ضعيف الانحلالية في الماء البارد فإن محافظ الجيلاتين سوف تنتج في السائل المعدي لتُحرر

 محتوياتها بسرعة .و قد تحتوي محافظ الجيلاتين الصلبة على العوامل الملوّنة ، المواد الحافظة مثل صوديوم لوريل سلفات وذلك

 في تركيزها كما قد يضيف المصلون عوامل مصلبة (مقسية) hardening agent مثل السكروز لتقسية محافظ الجيلاتين و يتنوع

 حجم محافظ الجيلاتين من 0.13-1.37 ملم و ذلك للأصناف المستخدمة تجارياً .كما يُستخدم الجيلاتين في تحضير المحافظ الطرية

 و في تقنية الكبسلة ( القوصرة ) microencapsulation ، أما الجيلاتين منخفض الوزن الجزيئي فيستخدم ليعزز الانحلالية في

 المستحضرات الفموية .كما يُستخدم الجيلاتين في تحضير المعاجين و التحاميل و البيوض المهبلية كما و يُستخدم كسواغ حامل

 في الأشكال الحقنية و كرابط في المضغوطات و كعامل ملبس ، و كعامل رافع للّزوجة في المحاليل و الأشكال نصف الصلبة .

و علاجياً يُستخدم الجيلاتين كمعوض للبلازما و في تحضير ضمادات الجروح . و يُستخدم الجيلاتين بشكل واسع في صناعة

 الأغذية و المواد المساعدة المستخدمة في تحميض الأفلام .

 5- التأثير على صحة الجسم :

يُستخدم الجيلاتين في العديد من المستحضرات الصيدلانية بما فيها الحقنية و الفموية و عموماً في المستحضرات الفموية يُعد

ّ الجيلاتين مادة غير سامة و غير مهيّجة . و لكن ذكر أن محافظ الجيلاتين قد تلتصق بمخاطية المري مما قد يسبب تخريشاً

 موضعياً فيها . و لقد سجلت العديد من حوادث فرط التحسس بما فيها الصدمة التأقية بعد الاستخدام الحقني للمستحضرات الحاوية

 على الجيلاتين .

6- سلامة الاستعمال :

تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية و الظروف المحيطة ، و يُنصح بحماية الأعين و ارتداء

 القفازات و التعامل مع المادة في بيئة جيدة التهوية .

7-التنافرات :

الجيلاتين مادة مذبذبة و لذلك فسوف تتفاعل مع الحموض و الأسس كليهما .

و هو أيضاً بروتين و لذلك يثبط الصفات الخاصة الكيميائية لهذه المواد فمثلاً : الجيلاتين يمكن أن يتحلمه في أغلب الأوساط الحالّة

 للبروتين و نحصل على مكوناته من الحموض الأمينية .و الجيلاتين يتفاعل أيضاً مع الألدهيدات و السكريات الألدهيدية و

 البوليميرات الموجبة و السالبة الشحنة و الكهرليتات و الشوارد المعدنية و الملدّنات و المواد الحافظة و المواد الفعالة سطحياً و

 هو يترسب بالكحول والكلوروفورم و الإيتر و أملاح الزئبق و حمض العفص .إن هلاماته يمكن أن تتميع بالبكتريا إلا إذا حُفظت

 . بعض هذه التداخلات تُسخّر لتغييرات مرغوبة في الخصائص الفيزيائية للجيلاتين ، مثلاً : الجيلاتين يمزج مع ملدّن

 كالغليسرين لتحضير المحافظ الجيلاتينية الطرية و التحاميل .