اسكوربيل بالميتات   Ascorbyl Palmitate

1- التسمية العامة :

الدستور البريطاني : Ascorbyl Palmitate

الدستور الأوروبي : Ascorbylis Palmitate

الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكيـة : Ascorbyl Palmitate .

2- الأسماء المرادفة :

L-Ascorbic acid 6-pamitate : E304 : 30X0-L-gulofuranolactone

 6-palmitete : vitamin C paltimate

3- التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة :

L-Ascorbic Acid 6-Hexade canoate .

4- الاستخدام الصيدلاني :

عامل مضاد للأكسدة و مثبت للمستحضرات الزيتية ، يستخدم أسكوربي بالميتات بشكل رئيسي كعامل مثبت في الأشكال

 الصيدلانية الزيتية و منتجات الأطعمة و ذلك إما بالوحدة أو بالمشاركة مع توكوفيرول .

كما يستخدم في المستحضرات الفموية والوضعية كعامل مضاد للأكسدة لحماية المواد التي تتأثر بأكسجين الهواء .

إن مشاركة الأسكوربيل بالميتات مع توكوفيرول تحقق مؤازرة تؤدي إلى الحصول على تأثير أكبر و تسمح بتخفيض الكميات

 المستهلكة من المواد المضادة للأكسدة .

إن انحلاله في الكحول يسمح باستخدامه في الأشكال المائية و اللامائية و المستحلبات .

5- التأثير على صحة الجسم :

بشكل عام يعد الأسكوربيل بالميتات مادة عديمة السمية و غير مخرشة و قد حددت منظمة الصحة العالمية الحد اليومي المقبول

 بـ 1.25 مع/كغ من وزن الجسم كحد أقصى.

                        LD50 (mouse,oral) = 25g/kg

                        LD50 (rat,oral) = 10g/kg

6- سلامة الاستعمال :

تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع هذه المادة باختلاف الكمية و ظروف التعامل معها و يُنصح بحماية العين لأن غباره قد

 يسبب تخريش العينين بالإضافة إلى تخرش المجاري التنفسية .

7-التنافرات :

يتنافر عادة مع المؤكسدات .