فيتامين C ( حمض الاسكوربيك)   Ascorbic Acid

1- التسمية العامة :

الدستور البريطاني : Ascorbic Acid ، الدستور الأوروبي : Acidum Ascorbicum الدستور الأمريكي و الصيغ الوطنية الأمريكية : Ascorbic Acid .

2- الأسماء المرادفة :

cevitamic acid , C-97 , 2-3 didehydro-1-threo-hexono-1-4-Lactone E300, 3-0X0-L-guloFranolactone , enol Form , Vitamin C

3- التسمية الكيميائية و مواصفات كيميائية مساعدة :

L-(+) –Ascorbic Acid [50-81-7]

4- الاستخدام الصيدلاني :

مضاد أكسدة يستخدم في العلاج .

يستخدم حمض الأسكوربيك كعامل مضاد أكسدة في الأشكال الصيدلانية المائية بتراكيز تتراوح بين (0.01-0.1 % ) وزن/حجم و

 كذلك يستخدم كمضاد أكسدة بكثرة في الأطعمة .

5- التأثير على صحة الجسم :

يشكل حمض الأسكوربيك جزءاً أساسياً من الوجبات اليومية و ينصح زيادة على ذلك تناول 40 ملغ منه في بريطانيا يومياً و

 60 ملغ في أمريكا يومياً . و لكن هذه القيم هي مثار جدال من قبل الداعين لأخذ ( 150 ملغ 250 ملغ ) . إن الجرعات

 الهائلة منه بحدود 15 غ يومياً من المتوقع أنها تقي من الأمراض .

يستطيع الجسم امتصاص حوالي 500 ملغ منه يومياً مع قدرته على طرح الفائض عن طريق الكليتين فوراً . إن الجرعات

 الكبيرة قد تسبب إسهالات أو اضطرابات هضمية أخرى و سجلت أذيات سنية أيضاً إنما لم تسجل أي آثار جانبية عند

 استخدامه كعامل مضاد للأكسدة في الأطعمة و الأشكال الصيدلانية و ذلك بتراكيز مناسبة . حددت منظمة الصحة العالمية

 المأخوذ اليومي المقبول منه و المشتق البوتاسي و الصودي كعوامل مضادة للأكسدة بحوالي 15 ملغ/كغ وزن الجسم بالإضافة

 إلى المدخول اليومي الطبيعي من الطعام .

                        LD50 (mouse,IP) = 0.64g/kg

                        LD50 (mouse,IV) = 0.52g/kg

                        LD50 (mouse,oral) = 3.37g/kg

                        LD50 (rat,oral) = 11.9g/kg

من المحتمل أن يكون ضاراً عند تناوله بكميات كبيرة و قد يكون مخرشاً للعين .

6- سلامة الاستعمال :

تختلف الاحتياطات المتبعة أثناء التعامل مع المادة باختلاف الكمية و ظروف التعامل معها. و يُنصح بحماية العين و استخدا

م القفازات المطاطية أو البلاستيكية .

7-   التنافرات :

يتنافر مع المواد القلوية ، ومع المعادن الأيونية الثقيلة و خاصة النحاس و الحديد و المواد المؤكسدة – ميتيل أمين – فينيل

 إفرين – هيدروكلوريدبيري لامين ماليان – ساليسيلاميد نترات الصوديوم – ساليسيلات الصوديوم .